
Il existe de nombreux suppléments
nutritionnels tels que les oligo-éléments, les minéraux,
les enzymes, les acides aminés ou les acides gras; mais les
vitamines sont aussi une substance indispensable à la vie
et à notre équilibre.
Les carences en vitamines peuvent avoir des conséquences
graves à plus ou moins longue échéance sur
notre organisme.
On les classe en 2 groupes : - les vitamines
hydrosolubles ou solubles dans l'eau : B1, B12, B2, B8, B3,
PP, B10, B11, B5, B6, B9, C, P...
- les vitamines liposolubles ou solubles dans
les corps gras : A, D, E, K, B4, B7, F...
Elles sont toutes indispensables à l'entretien des tissus,
à la libération et à l'utilisation de l'énergie
fournie aux cellules par les différents nutriments. Protéines,
glucides, lipides seraient en effet inutilisables, pratiquement
bloqués, si ces substances venaient à manquer.
Il faut donc là aussi faire de la prévention car la
conséquence de notre alimentation moderne et raffinée,
ainsi que nos modes de conservation ou de cuisson causent chez les
aliments, une grosse destruction ou déperdition des vitamines.
Il faut savoir faire la différence entre
vitamines de sythèse et vitamines naturelles, car elles n'ont
pas les mêmes propriétés. Les vitamines de synthèse
utilisées pour traiter les carences vitaminiques, sont d'un
maniement délicat et peuvent donner lieu à des hypervitaminoses
dangereuses. Elles n'ont pas la même bio-disponibilité
que les vitamines naturelles et subissent souvent une modification
chimique afin d'être stabilisées.
La médecine orthomoléculaire est
un précurseur en la matière, elle a été
créée en 1968 par le professeur Linus Pauling (prix
Nobel de chimie en 1954 et prix Nobel de la paix en 1962), orthomoléculaire
signifie « molécule correcte » au sens «
qui n'est pas étrangère au corps humain, qui est biologiquement
correct», les autres molécules (les principes actifs
de la plupart des médicaments) étant vus comme biologiquement
incorrects.
La médecine orthomoléculaire permet de traiter
avec la modification des concentrations des substances naturellement
connues du corps humain. Donc elle propose de corriger le déficit
organique causé par un mauvais apport nutritionnel, en apportant
des quantités vitaminiques comparables à celles synthétisées
par les autres mammifères (tel que le gorille), à
savoir plusieurs grammes par jour (quantité normalisée
suivant la masse corporelle). Le Dr Pauling a beaucoup étudié
la vitamine C, et la prise de celle-ci en surdosage, de nombreuses
études prouvent que la vitamine C n'est pas toxique pour
l'organisme, mais son utilisation en surdosage ne fait pas encore
l'hunanimité sur ses effets curatifs ce qui est bien dommage.
Car pour l'homme, la vitamine C n'étant pas synthétisée,
on peut penser que le corps l'alloue en priorité aux tâches
les plus importantes, aussi il ne va plus rester de stock micronutritionnel
si une infection se présente, d'où l'intéret
de la supplémentation surdosée d'acide ascorbique.
Une alimentation équilibrée est essentielle, cependant
elle reste non suffisante pour une bonne santé, il est donc
primordial d'apporter certains minéraux, vitamines, huiles
ou autres nutriments en quantités bien supérieures
à celles que l'on ingère habituellement. Ceci est
une condition importante afin de pouvoir lutter contre de nombreuses
affections.
Pensez à prendre de la complémentation de bonne
qualité, évitez les vitamines chimiques, il existe
des complexes vitaminés efficaces, pour plus de renseignements
contactez-moi.
Voici la liste
des Vitamines et leurs vertus pour notre corps :
(A lire le livre du Dr
Rueff Dominique : "la bible des vitamines")
|